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スイカに塩

おはようございます。最近はあまりいいニュースがなく、日本全体がどんよりしている感じがします。何かみんながパッと明るくなれるいいニュースがあればなぁと思います。

さて、そろそろスイカを食べることがある時期ですが、皆さんは塩をかける派ですか?かけない派ですか?私はスイカに限らず、桃やなしにも塩をかけて食べますが、周りからはあまりいい反応を貰えません。率直な感想としては、甘みが増す感じです。おそらく、しょっぱさを加えることによって、甘さに舌が敏感になり、甘く感じるんだと思います。よかったらスイカ以外でもチャレンジしてみてください。熱中症対策としては水分と塩分が両方取れるのでおススメです。

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投稿日:2016/07/06   投稿者:近藤 将広