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おはようございます。今週はずっと猛暑でさすがに夏バテ気味です。夏バテにはさっぱりしたものが良いと言われています。我が家でも酢の物やオクラ、トマト、レタスといった食べやすいものが出てきます。揚げ物やガッツリとした肉なんかはあまり受けつけません。最近一番食欲をそそるのがそうめんです。暑くてもさっぱりと食べられるし、お湯で茹でて冷水にさらすだけなのでお手軽です。ただ、おかずになるものが少ないので栄養価は低いかもしれません。天ぷらも具材によりますが、かき揚げはあまりといった感じです。モロヘイヤの天ぷらはあっさりしていて栄養価も高いのでおススメです。まあ、夏バテにならないようにするには良く寝て、栄養をたくさん摂ることです。これから本格的に夏に突入しますが、夏バテにならないように気をつけたいです。

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