炭水化物で短命！？
おはようございます。今日は朝からヒーターが無ければ寒くて大変でした。先週の夏日と真逆の気温で、咲いた桜もつぼみに戻ってしまいそうな蔵の冷え込みです。燕市では昨日、積雪があったそうです。
さて、普段誰もが口にしている炭水化物ですが、ある研究によると炭水化物の摂りすぎで短命になるというものです。炭水化物と言えば代表的なもので白米、パン、麺類などがあります。一日三食で必ず口にするものだと思います。それがなぜ短命との関わりがあるかというと、全世界の13万人のデータから導かれたもので炭水化物を多くとると死亡率が高まり、脂質を多くとると死亡率が低くなるそうです。日本人からしたら真逆の考え方になります。まあ、いずれにせよバランスの良い食事を心がけることが大事なんだと思います。
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投稿日：2018/04/09 投稿者：近藤 将広